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超级简单自制咸鸭蛋(2/10)
生鸭蛋洗净沥干水分。
准备两个小碗，一个碗里放适量盐，一个碗里倒适量白酒！
先将沥干水分的鸭蛋放在白酒里均匀的裹上一层白酒。
再放盐里翻滚一下，均匀的裹上一层盐。
装好的鸭蛋再放置于合适的保鲜盒里。
盖严盖子，放冰箱密封保存20天以上（我20天时打开煮过一次，不太咸，还没有出油。最好一个月以后再吃，越到后来出油越好）。
装好的鸭蛋再放置于合适的保鲜盒里。
盖严盖子，放冰箱密封保存20天以上（我20天时打开煮过一次，不太咸，还没有出油。最好一个月以后再吃，越到后来出油越好）。
一个多月后，煮熟几个打开看了看，果然个个流油~
还做了几个糯米蛋，好吃！关键自己做的咸鸭蛋吃着放心。