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戚风蛋糕(3/5)
材料集合、鸡蛋是绿壳鸡蛋
蛋黄加油打发
再加水或者牛奶或者橙汁，都可以。
然后过筛加面粉和淀粉，混合备用。再打发蛋白（冷冻十五分钟再拿出来打发成硬性发泡）
切拌混合以后放入烤箱第二层。最底下一层放入烤盘➕50克水。温度120度20分钟160度15分钟。