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原味萨其马(16/17)
将高筋面粉，低筋面粉，鸡蛋，泡打粉放入面包机，开启和面程序
揉匀，揉成湿润的面团，如图所示黏软状态
面板上撒上玉米淀粉，揉圆，松弛15分钟
分成两份擀成0.2cm的薄片
切成条状，（一定要切细一点，我这个有点粗了）
撒上玉米淀粉，防止粘黏
过筛，筛出多余的玉米淀粉
锅中放入玉米油烧至150度左右，将胚条分次投入油锅里炸成金黄色（如果觉得油温不好把握，可以先扔一条胚条到油锅里试试，如果胚条很快浮起来并膨胀，就表示油温可以了）
炸至金黄色备用
开始煮糖浆，将细砂糖，水，麦芽糖放入锅里，用小火加热，直到细砂糖溶解，糖浆出现浓密泡沫
继续用小火熬煮，将糖浆煮到115度，如果没有糖浆温度计，用筷子蘸少许糖浆，稍稍冷却后，糖浆能扯出细线，就说明熬好了。
将糖浆倒入炸好的胚条中，撒上少许白芝麻，趁热快速拌匀，尽量使每一根胚条蘸上糖浆
倒入不粘烤盘中，用手掌把胚条压实，要趁温热时操作，不然凉了就硬了哦！
等萨其马完全冷却后，脱模切成小块即可
成品图
好吃
棒棒哒