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咖喱小龙虾(5/9)
小龙虾每个用牙刷刷干净，去头去虾线
锅里油加热，放小龙虾变色了就可以捞出来了
蒜拍扁，姜切丝，辣椒切段，洋葱、胡萝卜切丁，土豆切小块
调料，我的咖喱酱不是很辣，所以多加了几个辣椒，没买到椰浆，用纯牛奶代替了
锅内留少许油，放洋葱，炒香后放咖喱酱，等咖喱酱出味了再依次放姜蒜、辣酱、胡萝卜、土豆
咖喱大概这样的勺子两小勺
蔬菜翻炒三分钟左右放小龙虾一起炒
每个小龙虾都沾上咖喱后倒入啤酒和牛奶，放个葱结
快出锅时滴几滴鱼露，收汁装盘，撒点葱花即可