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电饼铛卷饼(
2
/9)
土豆打丝、焯水,放盐拌匀,如果放豆瓣酱就可以不放或者少放,我是用的番茄酱,所以放的盐。把葱、圆葱、土豆丝混合。
电饼铛(或平底锅)刷油
油热了后倒面糊,摊开,不要太厚,也别太薄,差不多外面鸡蛋灌饼的厚度。
面到这种程度就可以放鸡蛋了,用了二分之一的鸡蛋。
摊平,有芝麻的可以撒上些,没有的可以不放。
翻面(锅里油少的话,翻面前可以再刷一层)抹酱。
酱抹匀后放土豆丝、葱、圆葱
放火腿肠。
卷起来吧~注意别烫到手,我卷了俩,烫了我两次(*꒦ິ⌓꒦ີ)