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手擀面条(4/7)
面粉，盐，鸡蛋
一定要一点点的加水，用筷子搅成小穗，像疙瘩汤那样的，然后和成面团，醒二十分钟，揉一下，再醒十分钟。和面很关键。
擀面杖开始把面团擀成均匀片状
薄厚合适了以后叠好
切面
OK
可以下锅了，根据自己口味吧，夏天可以吃麻酱面，花椒油凉面，还可以加蒜泥，西红柿鸡蛋面也不错。