卤水黄金蛋的做法_菜谱

鸡蛋大家都会煮吧！很简单，先把鸡蛋煮熟，过凉水剥皮。油锅放油，油稍微多一点，油热八成就放入煮好的鸡蛋，中火炸，记住火一定不能大，不能大！当然，如果你想吃黑色卤蛋例外咯！

继续炸，这个过程一定不要离开，要用筷子翻来翻去，让蛋君全身金黄即可。

捞出炸好的鸡蛋，鸡蛋捞出记得在表面划两刀以便后面制作时入味油锅放一小勺油，放八角桂皮干辣椒爆香，倒入李锦记卤水汁和少许开水，放入炸好的鸡蛋烧开，然后慢慢转小火使其入味就大功告成了。

是不是很美味呢！

卤水神器。