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韭菜肉包(1/11)
面粉加鸡蛋，泡打粉，酵母，盐，适量水，揉成光滑的面团，醒30~60分钟
韭菜与猪肉洗净，切好
加酱油，料酒，盐，糖，葱花，姜末，蒜末拌匀
面团醒好后取出，揉一分钟，分三份
取一份揉至光滑劲道
搓长条，分成40~50g的剂子
擀成厚饼
包入适当馅料，包起来就好啦
我包了好多！
上锅蒸20~25min，闷5分钟
锵锵锵锵！！！！