鸡腿洗净沥干水分，用刀在肉上划开口方便腌制入味，用生抽、蜂蜜、蚝油、酒和黑胡椒碎调成汁，放入鸡腿泡半小时或以上，中途翻个以均匀着色。卤汁可根据自己口味加减调料，朋友用的是清酒，梅子酒，我用了百龄坛特醇苏格兰威士忌，味道也很赞哦。

连鸡腿带卤汁放进电饭煲，放入樱桃和大蒜，开启煮饭模式，中途开锅翻个个儿，到鸡腿刚好能插入筷子就可以了。

盛出来，摊凉就开动吧！也可以在面上撒点辣椒粉哦。