65克鸡蛋三个打散，加糖30克搅拌，加玉米油20克牛奶45克混合均匀再筛入面粉60克，搅拌直无颗粒（我懒每次都不筛)，蛋清加10克糖打发到硬性分三次加入到蛋黄糊里，搅拌从底往上像炒菜一样，倒入模具从上往下震几下，我烤箱温度偏高120度50分钟，根据自己烤箱定】

倒扣凉透脱模，分俩层，一层再切一半做假山

奶油隔凉水打发出纹路，加色素做假山草地，烘焙店买专门做草地裱花嘴

巧克力笔装饰