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鱼腩粥(3/7)
准备食材
鱼腩洗净后切片，用胡椒粉、料酒腌制20分钟入味。
大米淘洗干净后，按照米和水1:6的比例把大米和清水放入锅中。
加入半粒浓汤宝，拌匀道没有大的颗粒，大火煮开后，会渐渐融化，再转小火慢慢熬40分钟。浓汤宝令煮出来的鱼腩粥口感饱满，鲜美怡人。
待锅中的粥转浓稠，即可加入腌好的鱼腩片、盐，再煮10分钟至熟。
最后，关火撒少许香葱粒即可。
完成。