上汤菜心(
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准备食材
菜心洗净后备用。
锅中放油加热至六成热，爆香蒜末后，盛出一些备用。
锅中倒入适量清水，加入少许盐、家乐浓汤宝搅匀煮沸。待浓汤宝受热全部融化后，会令汤汁浓稠有质感，鲜美无比。
再将准备好菜心倒入锅中，大火煮熟。
最后将菜心盛出，撒入之前盛出的蒜末装盘即可。
完成。
