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鱼片豆腐汤(2/7)
准备食材
将片好鱼片中加入少许淀粉、盐、料酒腌制10分钟。
豆腐切成2-3厘米见方的块备用。同时烧开适量清水备用。
将姜片、鱼片及清水倒入砂锅中，中小火煮熟。
将豆腐加入砂锅中，再炖煮10分钟。
最后加入盐、家乐鸡粉调味，撒入香葱粒即可出锅。出锅后汤色奶白，因为加了家乐鸡粉，更加鲜香滑嫩，美味可口。
鲜美香醇的鱼汤就做好啦~