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蒜香烤茄条(
2
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茄子洗净后,用小刀划出菱形格,不要划断了
用刷子沾油刷满茄子的切面
烤箱预热200℃,烤10分钟
把大蒜,洋葱,青椒,小米椒切碎
锅里倒油炒香,起锅前放适量盐
用勺子铺平在第一次烤好的茄子切面
放入烤箱200℃继续烤10分钟
最后烤好后洒入香菜碎和葱花,放入烤箱里的余热闷5分钟即可