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夹沙糕(1/4)
把糯米粉和粳米粉按7:3拌匀,慢慢加入红糖水,不能太湿,过筛子筛到无颗粒状态
把筛好的米粉慢慢放蒸桶里压实,大火蒸半个小时左右
完全熟透的时候印上好看的图案
倒扣出来凉一凉就可以吃了