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葡萄干饼干(微波炉版)(6/10)
葡萄干洗净,控干水份,用剪刀剪成小块
鸡蛋一个
亚麻籽油
将鸡蛋,白糖,亚麻籽油混在一个塑料袋里,摇匀
再加面粉继续摇匀,继续加入提前准备好的葡萄干
家里没有烤盘,直接用微波炉里面的旋转盘,上面涂了一层油,方便完成后拿取
塑料袋剪口后依次挤到盘子上(太黏了,原本想用手,结果还是不行,还是在塑料袋里挤出方便)
我用的组合烧烤模式,一分钟,两分钟……烤一会看一下,如此反复,随时掌握火候,然后上下翻面又烤了一下
烤出后是软的,放凉后变硬了
大功告成