把面团所有材料放入GOURMETmaxx西式厨师机的搅拌桶，搅拌桶事先按上搅拌刀，设定1档3分钟。
分出24克面团备用，剩下的面团均分6个，滚圆盖保鲜膜28度松弛30分钟。
松弛的时候将24克面团分2克一个，共12个龙猫耳朵，搓好放烤盘，盖保鲜膜松弛10分钟左右。
然后盖锡纸放烤箱中下层180度烤12分钟备用，烤好后趁有余温时用牙签戳一头备用，
牙签可以一个耳朵半根。
给小宝贝吃的话牙签一定要拿掉哦，切记
松弛的时候可以将欧克皮材料全部混合揉匀，如果用机器揉建议材料翻倍，多出来的可以冷冻保存，下次再用。
我用GOURMETmaxx西式厨师机1档揉了2分钟。
开始组装，每个欧克皮切两小块下来作为龙猫的眼睛，剩下的是龙猫肚子，如图组装好。
入38度左右的温暖湿润处进行最后发酵40分钟。
入预热好的烤箱，上火170度，下火160度中下层起上下火烤16分钟。
温度时间根据自己烤箱。
用融化的巧克力画上眼睛，鼻子，肚子。把耳朵按上去，再用意大利面作为胡子插上去就好啦。
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