锅中烧热水，加少许盐和油，然后倒入西蓝花，胡萝卜，汆烫熟，然后继续煮毛豆和香菇，煮熟即可。
将西蓝花绿色的花朵切掉一部分，掰碎，胡萝卜少许切碎，和煎好的培根放在一起加少许黑胡椒拌匀。
鸡蛋打散加鱼露或者耗油，盐，煎成蛋饼卷起来，然后再煎第二层，一直到卷成厚厚的厚蛋烧。
米饭在保鲜膜上摊开后，加入培根西蓝花馅，包成饭团。
饭盒内生菜铺底，将米饭饭团做成兔子的形状，边上搭配一些小番茄，西蓝花，小香菇。
用剪刀将海苔剪出兔子的眼睛和嘴巴，用胡萝卜做成红脸蛋和部分装饰即可。
厚蛋烧还有小香肠搭配一些水果装盒，可以将小香肠和毛豆用牙签穿起来，做成可爱的小串串。
用海苔剪出小黄人的图案，将厚蛋烧装扮成可爱的小黄人。
时令的一些樱桃、草莓水果，也是小孩子的最爱，还可以补充维生素。
最后，再做一些简单的调整和装饰，放几片薄荷叶，美味又可爱的儿童节便当就做好啦。
