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卤肉拌面(3/5)
五花肉切细条，一公分宽度备用
洋葱胡萝卜切碎备用
将鸡蛋煮熟剥壳备用
五花肉入锅炒至出油变焦黄，加入洋葱胡萝卜碎翻炒至出香，导入其余调料，翻炒至收汁，放入剥壳鸡蛋，一次性倒入足量开水，烧开后中火闷炖一个半小时即可
将米饭