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小白菜串丸子(4/6)
首先把小白菜去根，洗净，备用。
把绞好的肉馅里放入切好的葱花和姜末和少许的十三香，顺时搅拌，然后在放入鸡蛋搅拌，在加入少许的盐和淀粉搅拌均匀。
把锅烧热，加入油把葱花和姜片还有十三香一起翻炒，加入白水。
把拌好的肉馅，用勺子沾点水把肉馅弄成圆形下锅。
等丸子熟了，放入洗好的小白菜，等快好加入适量的盐调咸淡，然后出锅。
完成。