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椰子鸡汤隔水炖版本(7/7)
食材大集合
鸡肉米酒冷水入锅飞水（放片姜还是可以 目的除腥）
椰子用刀砍开（椰子水么有来的及拍照已经下肚了）
椰肉剪成这样
鸡肉冷了 放入椰肉 加水（切记哦 一定等鸡肉冷了在加水 烫的鸡肉遇见冷水。会热胀冷缩 影响口感）
放入隔水炖（启动4个钟）
喝汤吧。椰味浓郁