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椰子原汁炖鸡(
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烧开水倒入鸡肉,料酒焯水1分钟,捞出冲洗干净放入炖盅内,放三片姜
找到椰子的三个孔,用快子插入最大的那个,转一转让孔大一些好倒出里面的椰子水,用筛网过滤椰子水到炖盅内
用锤子砸裂椰子壳,用一字刀翘起椰肉洗净
取一块削去棕色部分切片,剩下的椰肉洗净装带放冰箱冷冻,用时取出可炖好几次
放入炖盅内,盖盖炖两小时
炖好啦!依个人喜好可加盐可不加,千万别加多
开始享用