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尖椒炒鸡蛋(2/5)
鸡蛋敲碗里，加入葱花，用筷子打散。尖椒去根，去籽切丝。
锅中加入适量油，油温七成时加入蛋液，中小火煎鸡蛋饼，熟后再用铲子切小块，铲出备用。
锅中加入少量油，加入青椒丝，加盐，十三香，生抽煸炒。
加入煎好的的鸡蛋，我加了1.5g白砂糖煸炒1-2分钟即可出锅。
装盘，我撒上了一点熟白芝麻，来碗米饭开吃。