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蛋黄芝士可乐饼(5/11)
准备食材
土豆带皮上锅蒸熟，蒸熟后去皮很简单哦
鸡胸肉切丁，加柠檬汁，黑胡椒腌制15分钟
即食燕麦热水泡好后滤干水分
洋葱，胡萝卜，西芹，甜椒切丁
芝士隔水融化凉了后加蛋黄搅匀
平底锅倒油，先入洋葱炒香，然后加入胡萝卜炒30秒，完了加入西芹 甜椒 青豆 栗米粒一起炒2分钟，最后加入鸡胸肉炒，鸡肉熟了加盐调味出锅。
由于西芹炒的时候出水，得滤干水
蒸好的土豆压成泥，加泡后滤干的燕麦一起搅匀，然后加入滤干水的蔬菜一起拌匀。(这个就这么吃也很好吃哦)
土豆泥捏圆过蛋黄芝士液，蘸上面包糠，入微波炉高火5分钟就好啦。
成品。喜欢吃番茄酱可以加点哦。