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木耳香菇鸡(2/10)
土鸡肉洗净，切块。
干香菇泡开，洗净，切片。
木耳泡开，洗净，切去头部。
红辣椒，绿辣椒，蒜，姜切片。
食用油炒热后加入蒜，姜。
倒入土鸡肉炒熟。
加入红辣椒，绿辣椒，蒜，姜爆炒。
加入香菇，木耳爆炒。
加入清水，料酒，盐，生抽，小火慢炖直至收汁。
完美出锅。