胡萝卜，辣椒切丝，香菇和黄花菜温水泡发后沥干水切丝

锅内放少许油烧热，加入香菇丝和黄花菜煸炒够盛出，在放少许油煸炒胡萝卜丝和青椒丝，加入刚才煸好的香菇丝一同炒一下，加入适量实验和糖即可，口味重的可以稍许加些生抽即可。