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鲜笋老鸭(3/7)
看一下食材
鸭肉我已经焯水了，并且放在微波炉里中火10分钟，可以出鸭油，这样炒菜就不用放油了。把鸭肉倒入锅里再炒一会
下辣椒，生姜，大蒜
倒入盐，生抽，老抽，料酒
倒入笋
加水没过食材大火煮开，收汁
出锅前放一点糖，可以增鲜