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藕丸汤(0/5)
1.提前将原料准备好
2.将藕切成小颗粒(越细越好);五花肉剁成末;香菜梗切碎;韭菜切成花待用
3.将五花肉加盐、料酒搅打上劲,加藕丁、香菜梗碎搅拌均匀
4.锅内放清水烧热至70-80度左右,将搅拌均匀的藕馅儿搓成直径3-4厘米的丸子,小火加热至藕丸成熟
5.放盐、白胡椒调味,最后撒上韭菜粒、枸杞烧开即可食用