家常炒羊肉(
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所有食材改刀。菜一定要比肉多哦!
羊肉用料酒和淀粉抓匀。
土豆过下油。
羊肉为了保持鲜嫩,稍微过下油。
另起锅,放少量的油,把蔬菜炒软,放入酱油蚝油和盐还有孜然粉。
加入土豆片和羊肉翻炒,出锅。
成品。
成品。