鸡蛋打到盆里（有亲们会有疑问，怎么打到一起，请看下图
取一无水无油的勺子将蛋黄取出，蛋白放置冰箱冷藏备用。
将65克巧克力酱➕10克清水，50克玉米油放置盆里，用手动打蛋器打至乳化（乳化很重要，一定要打到乳化）
用切拌的方式，搅打至无干粉即可（切勿搅打过度，使面粉起筋）
加入4个蛋黄，还是切拌的方式哦，拌均匀就可以啦！不要画圈，不要画圈，不要画圈！！！
细砂糖分三次加入，打发到短小的弯钩的状态
烤箱上下火170℃，预热
将拌好的面糊倒入模具中，倒入一层面糊撒上一层巧克力豆，就这样一层一层，直至倒完所有面糊，我倒了4层
倒好面糊的模具，桌上垫块毛巾，轻震几下，震出多余的气体
取出后倒扣至手温即可脱模密封保存
注：一定要晾凉以后再脱模啊，我都是晚上烤好，放一晚上，早上起来脱模
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