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简单易做的 #红豆沙馅糍粑# (1/16)
将牛奶、椰奶、水倒于碗中混合均匀，待用
将糯米粉、椰粉、玉米淀粉、糖粉放入一个大一点的容器里
将【步骤1】倒入【步骤2】中，搅拌成无颗粒光滑细腻状态后，再加入植物油搅拌至水油融合
放入蒸锅中
firepower100；20min【 我用微波炉蒸的 】
取出晾凉至手温
趁此时间，炒熟一些粘米粉
将炒熟的粘米粉与豆沙馅【或果酱】和成软硬适中的馅料！ 芒果果酱是我之前做好的，这次和些粘米粉便可做成芒果馅料
此时蒸好的糯米团已经凉至手温，取出揉成光滑的面团。【要想吃到筋道的糍粑这时就需要反复揉！揉！揉！】
取出20g糯米团；10g芒果馅料
包成圆团
豆沙馅的也是同样：取出20g糯米团；10g红豆沙馅料包成团
放入椰蓉中滚动一圈，就OK啦
成品！
成品！
还是成品！