安装App
简单好喝的奶盖红茶(
0
/6)
红茶茶包先加少许沸水泡开,加适量糖。而我不喜欢甜,便没有加
加入凉白开(奶盖不能和热水放在一起,会融化)
水里加冰或冰袋冷却温度,开始打发奶油(奶油在低温状态容易打发)。淡奶油倒入锅中,加入少量盐,5ml牛奶低速打发。盐要一点点随着打发慢慢加,根据味道决定再调整盐的量。打发奶油的状态:用打蛋器提起来,尖不会很快消融。奶油为可流动状态。这是奶盖和奶油之间的区别。
红茶里加冰块
待红茶温度有些冰时,加入奶盖。奶盖可持续较长时间。
大家可以关注我~好吃又能瘦的美食等着你