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茭白丝炒香肠(
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茭白去掉外皮切丝,黄瓜切丝,香肠切丝,蒜切碎。
锅中放入油,油温7成加入蒜末炒香,加入香肠丝煸炒。
加入茭白丝煸炒。
加入生抽,盐,糖,加少量水翻炒均匀,中小火炒至茭白丝变软即可。
加入黄瓜丝翻炒,关火出锅。
撒一点熟黑芝麻点缀,儿子说好好吃哦(⊙o⊙)
成品图。