准备食材。因为我就6个肠，所以就准备做6个，想多做的将食材翻倍即可。
先把液体倒入面包桶，然后倒入面粉，挖个坑坑倒入酵母，然后用面粉盖住。启动和面模式，我这个是imix，揉20分钟。
将一个大面团平均分成6个小面团，用电子秤称平均一点。
拿一个小面团，其他的可以用保鲜膜盖住，以防止面团边干。做之前最好揉几下排气，因为如果做的慢的话，在保鲜膜内的小面团会开始发酵，所以取出后要多揉揉排气。
将排气好的小面团搓成长条型，大概香肠肠身的2.5倍就可以。这个步骤特别像搓橡皮泥。
准备一锅水，冷水。蒸帘上铺油纸或者屉布，油纸比较好用，蒸好后不会粘。然后盖上锅盖醒发30分钟。
醒好后，馒头卷变胖不少了！然后开火，中火，水开后蒸十五分钟，盖盖子焖5分钟再开盖！
可爱的白白胖胖的肠仔卷卷就做好啦！吃不完可以放在保鲜袋中冷冻起来，下次吃的时候再蒸一下就可以了！
