清新柠檬红茶,教你告别一个人的兵荒马乱(3/5)
先熬制柠檬糖浆、将500ML水烧开后,加入30G红茶,盖上盖子焖10分钟,经过反复尝试,时间少红茶味太淡,如果泡的久了,红茶就有一股苦味。
将红茶水过滤,过滤后的红茶水会稍微损失一部分。
将红茶水和糖混合,然后开中小火煮,注意此时不要搅拌,让红茶和糖自由混合,大约10分钟后,红茶煮至原来水量的一半就可以关火了。
用一个小罐密封保存红茶糖浆,晾凉后也可以稍微加一些蜂蜜和新鲜柠檬汁调味,在冰箱冷藏,但不宜保存过久,可以尽快食用。
冲泡时,用红茶冲泡,然后加入一勺红茶糖浆,切一两片柠檬,夏天可以加冰,更好喝哦。