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和风莲藕条泡洋葱丝-低脂夏天(30/37)
莲藕一节，洗净去皮
切成粗丝一致的长条，泡在清水中备用
做上一锅水，水煮沸后倒入15毫升白醋
倒入莲藕条
水再次沸腾后，煮至莲藕成熟，断生即可
另准备一个容器，倒入日式米醋80毫升
薄盐生抽80毫升
指天椒洗净切段放入
5克鸡精
3克白胡椒粉搅拌均匀
另起锅，倒入调好的料汁
加入等量的清水
放入20克白糖
水滚开后稍微晾凉
然后倒入处理好的莲藕条中
浸泡着莲藕条
洋葱洗净切细丝，放入莲藕条中
再淋入15毫升日式米醋拌均
将莲藕条和洋葱丝入干净无水的容器中
倒入汤汁
放入15毫升香油
封口口入冷藏室
冷藏24小时后即可食用
完成品
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