安装App
醉鸭(0/4)
鸭子洗净斩件,用盐,沙姜粉腌半小时备用。 姜切片,蒜拍扁。 。
起油锅爆香姜,蒜。 加入鸭肉翻炒,煸出油。 加入老抽调色,生抽提鲜。
倒入250ml红米酒,盖上盖中火焖20分钟。
加上红椒翻炒30秒,上菜。