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豆角炖肉(10/10)
前肩肉，肥瘦相间，肥瘦分开来，锅里少许油，放入肥肉炒制出油后放入桂皮，香叶，八角，继续翻炒至肥肉金黄
相对瘦的那部分，随后倒入锅里一起炒
在放入葱花，姜片，蒜片
放入五香粉，花椒粉，盐，味极鲜，糖，蚝油，继续炒
倒入开水，一定要是热水，切忌凉水
可以根据颜色稍微放入老抽，盖盖
中火烧开，中小火炖制30分钟
肉成8分熟后放入豆角
今天豆角多，根据豆角多少在放入些盐，盖盖，中火继续炖，注意⚠️别烧糊
最后成品，汤还剩的刚刚好