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田园披萨(
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面粉里直接打入一整颗鸡蛋,加入酵母,糖,盐,牛奶加热到60度以下边搅拌面粉边缓慢倒入,和成面团后盖盖静止60分钟直到发起来(体积膨胀一倍)
洋葱,胡萝卜,青椒切丝。火腿切片
多用锅600瓦加热2分钟,加入植物油
将发好的面团揉匀,用手掌按成边缘稍厚的面饼,用叉子扎上眼500瓦加热2分钟
跟烙饼一样把面饼翻面,涂上一层番茄酱,奶酪丝,洋葱丝,青椒丝,胡萝卜丝,火腿片,奶酪丝,按照这个顺序依次放在面饼上
放好后是这样的,盖上锅盖,600瓦加热3分钟,300瓦加热3分钟,保温1分钟,揭开锅盖,最上边一层奶酪全部化开,所有的食材都熟了,青椒的颜色还是那么鲜绿
出锅,大快朵颐吧