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孜然羊肉粒(2/6)
新鲜羊肉，这次用了羊腿肉，事实证明羊肋板炒出来肉质更嫩，更接近羊肉串的味道。
羊肉切粒
混合洋葱粒，和调料
拌匀腌制20分钟
香菜切段
锅中放油，葱姜爆香后放入羊肉炒制熟透，加入孜然粒，关火后放入香菜。完成。