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云南火腿土豆饼(4/9)
准备好材料。（还有一个土豆没入镜）
用磨蓉器把土豆磨成蓉。
火腿和洋葱都切成细丁。
把火腿、洋葱倒入土豆蓉里，打入鸡蛋，搅拌均匀。
取一个迷你煎锅，热适量食油，舀入土豆蓉，旋转锅身，使土豆蓉形成圆形，小火煎制。
煎至定型，借助铲子翻面。
翻面后继续小火煎制。
煎至两面金黄即可。这里的份量可以做5个饼。
美美地开吃吧！