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烤鱼(1/3)
鱼，去除内脏，鳞，鳍，鳃。淋上少量白酒。
烤盘内铺上葱丝姜丝。鱼肚子里塞上适量的葱丝，姜丝。鱼身上两面抹上，花生油，五香粉，盐，生抽少许。撒上葱丝，姜丝，尖椒丝。最后鱼身上滴上点香油。
放置30分钟到50分钟，入味。烤箱设置烧烤模式，最小火预热10分析，之后改为20分钟，180度，出锅。