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炒冷面(2/7)
香菜和洋葱洗净，香菜切碎，把鸡肉肠、洋葱都切成小块，三片冷面切块备用。
三个鸡蛋打散成全蛋液，再把鸡蛋液与冷面块搅拌均匀。我用的农家笨鸡蛋，所以蛋液更黄哦！
锅中放入适量豆油，油热后加入拌好的鸡蛋液与冷面块翻炒均匀，蛋液炒成固体状再加入鸡肉肠和洋葱丁继续翻炒。
冷面炒软些后加入适量蒜蓉辣酱。
再加入香菜末。
最后加陈醋适量调味。
全部翻炒均匀，冷面彻底炒软炒熟即可。