安装App
牛奶布丁(2/8)
准备好所需要的材料,牛奶、鸡蛋、糖粉、柠檬;
牛奶加糖,在电磁炉小火加热让糖融化一下,不要煮沸哦否则会有奶皮出现,;
鸡蛋打散,加入几滴柠檬汁去腥味;
将热好的牛奶放凉一会,倒入打散好的鸡蛋液中,搅拌均匀;
过滤一下布丁液;
将布丁液倒入布丁瓶中,瓶口裹上一层保鲜膜,放入锅中开始蒸十分钟左右,蒸好之后不要立马掀开锅盖,需要焖五分钟;
将热好的布丁放凉,然后放入冰箱冷藏一会,口感更佳细腻柔软好吃
包装一下