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水晶粽(10/11)
250克西米中倒入20克食用油
将30克白糖倒入西米中，搅拌均匀
再接着倒入150克冷水，搅拌均匀并放置5分钟至水分吸收
将粽叶洗净沥干，在粽叶上均匀涂抹食用油
将两片叶子重叠在一起，在叶片中间处卷起，窝出一个漏斗形状
放入一层泡好的西米
再放入一层奶黄馅并压平
再放入一层西米盖住奶黄馅，轻轻压平
将上半部分的粽叶扣上
用马莲将粽子包成三角锥形，放入烧开水的锅内，中火煮30分钟
开吃啦！！！