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油饼子卷糕（北方粽子）(6/6)
糯米、红枣提前泡一夜，糯米浸泡到用手一捏就碎的程度。
换小盆，因为我是自己一个人吃，所以只用了食材的一半，加水，上锅隔水蒸。
和面用开水做烫面饼，记得用筷子搅拌，用手太烫，面要软。
忘记拍照了…然后稍微揉一会面，面团要软，切成小面团，放点面粉，擀成饼，就像擀饺子皮那样，但是饼要大，我做的差不多有巴掌大小的样子，下油锅炸。
把出锅的糯米糕拿出来晾一会撒上红糖水，或者等糯米糕快出锅的时候直接撒上红糖也行，然后把枣弄碎和糯米搅拌
炸完油饼，放上做好的糯米糕，对折放入盘子就可以吃啦，喜欢吃甜的也可以在撒点白糖。