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百香果慕斯(14/15)
淡奶油倒入碗中，低速打至有大粗泡产生。
放入白砂糖，高速打至有纹路产生。冷藏备用。
准备好戚风蛋糕、百香果、樱桃，吉利丁片用冷水泡软。
微波炉80度30秒将吉利丁片叮化，充分搅拌均匀，放凉。
吉利丁水中放入百香果的果肉。
倒入淡奶油中。
搅拌均匀。
蛋糕放入8寸的活底蛋糕模具。
先倒入一小部分的淡奶油，摆放上樱桃。
剩余的淡奶油倒入，抹平。
放入冰箱冷藏定型，至少两小时。
取出，用热毛巾敷一下，很轻易的脱模。
装饰一点儿樱桃、蓝莓、棉花糖。
稍微浇一点儿百香果汁儿。
O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~