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杏子果酱(9/9)
图片是第一次的杏子，这些都废了，心痛啊，杏子洗干净。
杏子开水烫一下，煮大概一分钟吧，可能不到，然后把杏子倒入冷水中，这样就很容易去除表皮了。
把核也去了。
杏子果肉，香草荚，(用小刀中间剖开),冰糖全部倒入GOURMETmaxx西式厨师机的搅拌桶。
设定1档，温度100度，加热时间半个小时。
最后5分钟的时候，按暂停，倒入柠檬汁。
时间到，美味的果酱做好啦。图片晚上拍的，颜色和白天的不一样，但也蛮好看的。 Ps，瓶子记得事先开水烫一下消毒。
可以抹面包，拌酸奶。
加了香草荚更美味哦