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蔓越莓抹茶冰棒(3/12)
炼乳加入淡奶油中
低速打发至浓稠的糊状
这是低落的状态,打好放旁边
细砂糖加到椰浆中,用手动打蛋器打至糖溶化。没有椰浆可用纯牛奶代替,喜欢甜腻腻的加多5g糖。
舀一勺椰浆把抹茶粉调匀,抹茶粉可以加多一两克,颜色更绿点,要的就是颜色而已。
再倒入椰浆碗中搅匀
将打发好的淡奶油倒入椰浆碗中拌匀
拌匀咯
蔓越莓放入冰棒磨具中,可以切碎点,倒入拌好的糊糊
震几下出气泡,盖上盖子放入冰箱冷冻一晚
开吃啦!脱模的话直接热水冲一下底部就很好出模了。去年直接摔,昨晚发现底部摔裂了,可怜我的模具啊!
酸酸甜甜就是我,好吃