凉拌蒜薹(
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准备好原材料；
烧锅开水， 加入适量的盐和几滴油；
将蒜薹放入里面焯煮熟后捞出来；
放在干净的案板上，可以用手撕成条或者用牙签将它划成细条（这方法很好用， 可以试试哟）；
将手撕的蒜薹细条盘放在盘中， 加入适量的味极鲜和香醋；
将蒜末和红椒末放在中；
最后再表面浇淋上自制辣椒油， 吃时拌均匀即可。
端上桌了。
